Pâtissier - Pâtissière Passionné H/F - la Brivoise
Pâtissier - Pâtissière Passionné H/F
la Brivoise · Brives-Charensac - 43 · CDD
Les missions du poste
Vous aimez le travail bien fait, le goût du partage et l'esprit d'équipe ? Rejoignez notre Famille pour créer des pâtisseries gourmandes et raffinées !
Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et une courte présentation (encadré lettre de motivation).
Vos missions principales :
- Création & Fabrication : Réalisation de pâtisseries et entremets selon les recettes et normes de la maison.
- Organisation & Préparation : Gestion des mises en place, pesées et suivi des stocks au quotidien.
- Hygiène & Sécurité : Respect strict des normes HACCP et maintien de l'espace de travail propre et ordonné.
- Vie d'équipe : Collaboration active avec l'équipe pour assurer une production fluide et bienveillante.
Profil recherché :
- Diplôme : Titulaire obligatoirement d'une Mention Complémentaire (MC) ou d'un Brevet technique des Métiers ou BTM Brevet de Maîtrise (BM).
- Vous êtes déjà expérimenté(e) : 1 an minimum,
- Savoir-être : Candidat(e) motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.
- Esprit d'équipe : Bon relationnel, sens de la communication et goût pour le travail collaboratif.
Les conditions de travail :
- Du lundi au dimanche par roulement : 1 dimanche travaillé sur 3
- Travail possibles sur 4 ou sur 5 jours
- Démarrage le matin à 4h
Poste à pourvoir au plus tôt.
Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et une courte présentation (encadré lettre de motivation).
Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et une courte présentation (encadré lettre de motivation).
Vos missions principales :
- Création & Fabrication : Réalisation de pâtisseries et entremets selon les recettes et normes de la maison.
- Organisation & Préparation : Gestion des mises en place, pesées et suivi des stocks au quotidien.
- Hygiène & Sécurité : Respect strict des normes HACCP et maintien de l'espace de travail propre et ordonné.
- Vie d'équipe : Collaboration active avec l'équipe pour assurer une production fluide et bienveillante.
Profil recherché :
- Diplôme : Titulaire obligatoirement d'une Mention Complémentaire (MC) ou d'un Brevet technique des Métiers ou BTM Brevet de Maîtrise (BM).
- Vous êtes déjà expérimenté(e) : 1 an minimum,
- Savoir-être : Candidat(e) motivé(e), dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par le métier.
- Esprit d'équipe : Bon relationnel, sens de la communication et goût pour le travail collaboratif.
Les conditions de travail :
- Du lundi au dimanche par roulement : 1 dimanche travaillé sur 3
- Travail possibles sur 4 ou sur 5 jours
- Démarrage le matin à 4h
Poste à pourvoir au plus tôt.
Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et une courte présentation (encadré lettre de motivation).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en pâtisserie
Compétences: Confectionner des pâtisseries,Innover dans la création de nouvelles recettes,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Confectionner des pâtisseries,Innover dans la création de nouvelles recettes,Planifier les opérations de production selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sécurité alimentaire