Alternant - Qualité & Sécurité des Aliments H/F - ISVT
- Alternance
- ISVT
Les missions du poste
L'Institut des Sciences de la Vie et de la Terre est un lycée agricole privé, professionnel et technologique, situé en centre-ville du Puy en Velay, sous contrat avec le ministère de l'agriculture et présentant des formations scolaires, par apprentissage et en formations continues de la 4ème à la licence professionnelle. Il comprend : 1 Lycée technologique et professionnel agricole (330 élèves) - 1 Unité de formation d'apprentis (160 apprentis) - 2 Internats (120 places)
Vous souhaitez construire votre avenir dans l'agroalimentaire et développer vos compétences dans un métier concret, au coeur des enjeux de qualité et de sécurité alimentaire ?
Le contrat est un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation en ALTERNANCE.
Vous préparerez une licence professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments (QSA) pour vous former aux métiers de responsable qualité ou de responsable de laboratoire en industrie agroalimentaire, en laboratoire, en restauration, en service hospitalier, en audit-conseil.
Vous réaliserez l'intégralité de votre alternance chez nous (entreprise + formation) :
- A la fois le volet entreprise, au sein de notre laboratoire,
- et à la fois, le volet formation, au sein de notre centre de formation.
Au sein du laboratoire de notre établissement, vous participerez progressivement aux différentes activités liées au contrôle et à l'assurance qualité, à la sécurité sanitaire des aliments et à l'amélioration continue.
Vos principales missions
- Participer au contrôle de la qualité des produits et des procédés ;
- Contribuer au suivi du HACCP, des plans de contrôle et de la traçabilité ;
- Identifier et suivre les non-conformités et les actions correctives ;
- Suivre les indicateurs qualité et participer aux démarches d'amélioration continue ;
- Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques et aux exigences qualité ;
- Participer à la préparation et au suivi des audits et certifications ;
- Contribuer aux projets visant à améliorer les pratiques et la maîtrise des risques.
Vous serez accompagné(e) dans votre progression afin de développer progressivement votre autonomie, votre capacité d'analyse et votre prise de responsabilités.
Le profil recherché
- Vous êtes obligatoirement déjà titulaire d'un Bac +2 (ou équivalent) à dominante technique ou scientifique
- Nous recherchons une personne curieuse, rigoureuse et organisée, ayant un bon esprit d'analyse et appréciant le travail en équipe.
- Une sensibilité particulière aux enjeux de qualité, de sécurité alimentaire et d'amélioration continue est attendue.
- Cette opportunité s'adresse à une personne souhaitant associer une formation professionnalisante à une véritable expérience de terrain, dans un environnement agroalimentaire.
Une expérience pour construire votre avenir
Vous serez directement confronté(e) aux réalités du métier : contrôles, analyses, audits, réglementation, traçabilité, gestion des non-conformités et accompagnement des équipes.
Cette expérience constitue un véritable tremplin vers les métiers de la qualité agroalimentaire, avec des perspectives pouvant évoluer de :
Assistant(e) Qualité Chargé(e) de Qualité Responsable Qualité
Si vous souhaitez transformer votre intérêt pour l'agroalimentaire en véritable projet professionnel, rejoignez une équipe où la qualité se construit chaque jour sur le terrain.
Vous souhaitez construire votre avenir dans l'agroalimentaire et développer vos compétences dans un métier concret, au coeur des enjeux de qualité et de sécurité alimentaire ?
Le contrat est un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation en ALTERNANCE.
Vous préparerez une licence professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments (QSA) pour vous former aux métiers de responsable qualité ou de responsable de laboratoire en industrie agroalimentaire, en laboratoire, en restauration, en service hospitalier, en audit-conseil.
Vous réaliserez l'intégralité de votre alternance chez nous (entreprise + formation) :
- A la fois le volet entreprise, au sein de notre laboratoire,
- et à la fois, le volet formation, au sein de notre centre de formation.
Au sein du laboratoire de notre établissement, vous participerez progressivement aux différentes activités liées au contrôle et à l'assurance qualité, à la sécurité sanitaire des aliments et à l'amélioration continue.
Vos principales missions
- Participer au contrôle de la qualité des produits et des procédés ;
- Contribuer au suivi du HACCP, des plans de contrôle et de la traçabilité ;
- Identifier et suivre les non-conformités et les actions correctives ;
- Suivre les indicateurs qualité et participer aux démarches d'amélioration continue ;
- Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques et aux exigences qualité ;
- Participer à la préparation et au suivi des audits et certifications ;
- Contribuer aux projets visant à améliorer les pratiques et la maîtrise des risques.
Vous serez accompagné(e) dans votre progression afin de développer progressivement votre autonomie, votre capacité d'analyse et votre prise de responsabilités.
Le profil recherché
- Vous êtes obligatoirement déjà titulaire d'un Bac +2 (ou équivalent) à dominante technique ou scientifique
- Nous recherchons une personne curieuse, rigoureuse et organisée, ayant un bon esprit d'analyse et appréciant le travail en équipe.
- Une sensibilité particulière aux enjeux de qualité, de sécurité alimentaire et d'amélioration continue est attendue.
- Cette opportunité s'adresse à une personne souhaitant associer une formation professionnalisante à une véritable expérience de terrain, dans un environnement agroalimentaire.
Une expérience pour construire votre avenir
Vous serez directement confronté(e) aux réalités du métier : contrôles, analyses, audits, réglementation, traçabilité, gestion des non-conformités et accompagnement des équipes.
Cette expérience constitue un véritable tremplin vers les métiers de la qualité agroalimentaire, avec des perspectives pouvant évoluer de :
Assistant(e) Qualité Chargé(e) de Qualité Responsable Qualité
Si vous souhaitez transformer votre intérêt pour l'agroalimentaire en véritable projet professionnel, rejoignez une équipe où la qualité se construit chaque jour sur le terrain.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Activités des organisations professionnelles
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Amélioration continue
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Pro-activité
- Contrôle qualité
- Esprit d'analyse
- Force de proposition
- Actions correctives
- HACCP
- Gestion des non-conformités