Commis de Cuisine H/F - France Travail

Restaurant recherche un(e) commis de cuisine dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein.Vous intégrerez une équipe en place et participerez à la production culinaire ainsi qu'au bon déroulement des services du midi et du soir.Missions principales: - Elaborer et réaliser les entrées et desserts du jour - Réaliser les entrées et desserts de la carte - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) - Participer à la préparation des plats - Assurer le dressage et l'envoi durant le service - Veiller à la propreté du poste de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception et au rangement des marchandisesProfil recherché : - CAP Cuisine souhaité - Ou expérience minimum de 1 an sur un poste similaire - Motivation pour s'inscrire dans la durée - Rigueur, organisation et ponctualité - Capacité à travailler en équipeConditions de travail : - Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires - Rémunération : SMIC hôtelier (évolution possible) - Horaires : services midi et soir - Jours travaillés : du jeudi au lundi - Repos : mardi et mercrediEnvironnement de travail : - Équipe stable et bienveillante - Cadre de travail organisé - Modalités de candidatureMerci d'adresser votre CV accompagné de quelques lignes de motivation.

Experience: 12 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Réactivité
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits