Bp Boucher H/F - Palais des Viandes Bio

Nous recherchons un(e) BP Boucher(ère)

Missions :
- Préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Vente de produits de boucherie.

Profil recherché :
- Vous êtes titulaire du CAP Boucherie et préparez le BP au CFA de Bains
- Autonomie, travail en équipe, respect des horaires

Conditions :
- Contrat d'apprentissage de 2 ans
- 1 semaine en CFA et 3 semaines en entreprise
- Du mardi au samedi midi
- Repos le lundi, le samedi après-midi et un deuxième après-midi dans la semaine

Postuler en joignant votre CV et votre lettre de motivation détaillée et personnalisée

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Vente de produits
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP