Cuisinier EHPAD H/F - Lip Nantes Medical

Nous recrutons pour l'un de nos clients, une structure médico-sociale, un(e) cuisinier(ère) dans le cadre de remplacements en CDD, à partir du 29 juin.

Horaire moyen de 35h / semaine
Pas de travail le dimanche.

Responsabilités
Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
Cuisiner selon les recettes et les standards établis, en respectant les délais
Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des plats servis
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer le stockage, la manipulation et le traitement des aliments conformément aux réglementations en vigueur
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur

Conditions :
Salaire attractif : 13,57 € brut de l'heure, ajustable selon votre expérience.
Connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire HACCP
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie dans l'exécution des tâches

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène