Boucher H/F - Work 2000
- Intérim
- Work 2000
Les missions du poste
L'entreprise en quelques mots
Pourquoi postuler chez WORK 2000 Villeurbanne ?
Chez WORK 2000 Villeurbanne, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Villeurbanne, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.
WORK 2000 Auvergne recrute des Bouchers (H/F) sur le secteur de Vals Près Le Puy (43) !
Contrat d'intérim longue durée - Rejoignez une équipe professionnelle et passionnée !
Secteur : VALS PRES LE PUY (43)
Contrat : Intérim Longue durée
Missions :
En tant que Boucher (H/F), vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des produits carnés, en garantissant leur qualité et fraîcheur. Vos missions principales seront :
- Réception et préparation des carcasses :
Réceptionner, contrôler et préparer les carcasses pour découpe.
Désossage, découpe et tri des morceaux selon les demandes et les spécifications des clients.
- Transformation de la viande :
Découper, détailler et conditionner les pièces de viande avec soin.
Emballer, peser, filmer et étiqueter les barquettes de viande dans le respect des normes d'hygiène.
- Service client et mise en rayon :
Mettre en rayon ou sur l'étalage les morceaux de viande en veillant à leur présentation optimale.
Renseigner, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Entretien et hygiène du poste de travail :
Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail dans le respect des normes sanitaires.
Le profil recherché :
- Expérience :
Vous êtes un(e) Boucher(e) expérimenté(e), avec une expérience significative sur un rayon boucherie ou dans une grande surface spécialisée.
- Compétences :
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la transformation et de la présentation.
- Maîtrise des techniques de préparation, coupe et traçabilité des produits carnés.
- Dynamisme et polyvalence pour s'adapter aux besoins du rayon et de l'équipe.
- Bonnes compétences en vente et en service client, pour offrir une expérience irréprochable.
Le profil recherché
- Maîtrise des techniques de découpe
- CAP BOUCHER obligatoire
- Connaissance des différentes viandes et produits
- Respect des normes sanitaires
- Accueillir et conseiller les clients
- Organisation et gestion du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers