Les missions du poste

Le Restaurant du LAC DU BOUCHET recrute !

Dans un cadre agréable au bord du lac, nous recherchons un/e commis/e de cuisine pour renforcer notre équipe.

Missions :
Travail en binôme avec le chef de cuisine
Préparation, notamment des entrées froides et des desserts
Participation à la maitrise des cuissons
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :
2 ans d'expérience nécessaire ou formation en cuisine
Rigueur et organisation

Conditions de travail :
Prise de poste au plus tôt jusqu'au 30/09
Service en continu 10H30 - 17H30
Jour de repos : mardi
Hébergement possible si besoin

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - ou diplôme

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation de légumes? ou de fruits
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Le Puy-en-Velay