Apprentissage Cuisine et Salle H/F - la Cazotte
- Alternance
- la Cazotte
Les missions du poste
Tu es passionné(e) par la cuisine et tu veux te former ?
Missions :
- Préparer et réaliser les plats.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer activement au service.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine en fin de service.
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
- Accueillir et conseiller les clients.
- Prendre les commandes et assurer le service.
- Assurer la propreté de la salle.
- Aider le manager et fidéliser la clientèle.
Compétences / Profil :
- Passion pour la cuisine.
- Rigueur, rapidité et organisation.
- Esprit d'équipe et gestion du stress.
- Sens du goût et de la présentation.
- Bonne présentation et bon contact.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide