Les missions du poste

URGENT recherchons cuisinier.

Missions:
-Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité
-Élaborer les menus en collaboration avec le chef de cuisine
-Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
-Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur
-Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire
-Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché
-Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro, ou équivalent)
-Connaissance des normes de sécurité alimentaire
-Capacité à gérer les imprévus
-Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement

REPOS LUNDI ET MARDI

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Le Puy-en-Velay