Pâtissier Industriel H/F - 43

Vous travaillez au sein d'une équipe de pâtissiers et d'opérateurs, en lien direct avec le responsable de production. Vous veillez à la constance des recettes et à la régularité des textures, tout en respectant les cadences industrielles et les normes d'hygiène.

Vos missions principales :

- Préparer les pâtes et appareils selon les fiches techniques
- Surveiller les cuissons et ajuster les paramètres machines
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail
- Signaler tout dysfonctionnement au responsable d'équipe