4312 - Chef Cuisinier - Genolhac - Conseil Departemental du Gard H/F - 43

Le collège La Regordane à Génolhac accueille 80 élèves.
L'équipe de restauration sert en moyenne 158 repas/jour de production. Cette cuisine fait office de cuisine centrale, une partie de la production est distribuée dans les écoles de Chamborigaud, Le Chambon et La Vernarède.

Organisation du service (effectif, rattachement du poste publié...) :

A la rentrée 2025 l'équipe de restauration, pour la partie préparation des repas, est constituée d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine et d'un agent de service général faisant fonction d'aide de cuisine.

Le chef de cuisine encadre également les missions d'un agent d'entretien et de restauration qui participe au service puis aux temps de plonge et de nettoyage.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o030260226001002-4312-chef-cuisinier-genolhac?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".