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Boucher Désosseur - Bouchère Désosseuse H/F - 43
Description du poste
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Pôle Emploi
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Chalais - 43
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CDI
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Publié le 26 Novembre 2025
En tant que Boucher Désosseur H/F, vous jouerez un rôle clé dans la préparation de nos produits. Vous serez chargé(e) de :
- Désosser et parer les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Garantir la qualité et la présentation des morceaux destinés à la vente.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser le travail en atelier.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle de la traçabilité des produits.
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher
- ou disposez d'une expérience significative en tant que désosseur.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité du travail bien fait.
- Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon relationnel
- débutant(es) accepté(es) si diplôme
Conditions de travail :
Travail en matinée de 4h à 12h du lundi au jeudi et le vendredi de 5h à 8h. heures de nuit.
Certains vendredis non travaillés vous offrant des week-ends de 3 jours.
Avantage :
- Prime de transport 1 Euros / jour travaillé
- Prime d'habillage 30 Euros /mois
- Mutuelle entreprise
- Prime annuelle équivalent un à 13-ème mois
- Heures supplémentaires
Une formation interne pourra être mise en place selon votre profil et expérience.
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers
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Chiffres clés de l'emploi à Le Puy-en-Velay
- Taux de chomage : 13%
- Population : 19215
- Médiane niveau de vie : 19320€/an
- Demandeurs d'emploi : 2010
- Actifs : 8371
- Nombres d'entreprises : 1749
Sources :
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